Popularna w naszym środowisku pokrzywa zwyczajna (urtica dioica) uważana jest za królową łąk. Ta roślina o magicznych właściwościach znalazła zastosowanie w wielu dziedzinach ziołolecznictwa i kosmetyki. Znana jest również jako pokrzywa majowa, która zawiera najwięcej substancji leczniczych. Z pokrzywy co roku wykonuję szereg produktów leczniczych i kosmetycznych.

Co zawiera pokrzywa?

Pokrzywa to źródło magnezu, fosforu, wapnia, siarki, żelaza, potasu, krzemu, sodu, witamin C, K i A, witamin z grupy B, soli mineralnych, garbników, flawonoidów, kwasu mrówkowego, fitosteroli i aminokwasów.

Na co działa pokrzywa?

Wyciąg oraz sok z pokrzywy usuwają z organizmu złe produkty przemiany materii i toksyny. Zwiększają poziom żelaza we krwi, przyczyniają się do produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny. Pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, ułatwiają trawienie i przyswajanie składników pokarmowych, Wyrównują poziom mikroelementów, są moczopędnę oraz przeciwreumatyczne. Pokrzywę stosuje się we wczesnych stadiach cukrzycy, kataru siennego oraz alergii. W medycynie ludowej sok z pokrzywy miesza się z miodem i stosuje jako środek wzmacniający na przykład przy grypie czy przeziębieniu.

Uwaga! Pokrzywy nie należy stosować w przypadku nowotworu macicy, krwotoków spowodowanych polipami lub cystami, ciężkich chorób nerek, a także przed zabiegami chirurgicznymi. Duże dawki pokrzywy mogą powodować alergie. 

ZAPISZ SIĘ DO MOJEGO NEWSLETTERA, ABY BYĆ NA BIEŻĄCO Z NOWYMI ARTYKUŁAMI!

Jak zrobić sok z pokrzywy?

Wczesnym rankiem wybierz się na zbiory. Załóż rękawice i ścinaj pokrzywę, następnie dokładnie ją umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Surowiec pokrój na mniejsze kawałki i przeciśnij przez maszynkę do mięsa lub zblenduj i przecedź przez gazę. Sok przelej do dzbanka i wstaw do lodówki. Wypij go w ciągu dwóch dni. Pamiętaj: soku się nie gotuje!

Napar z liści pokrzywy zwyczajnej

Skład:

– łyżka posiekanych liści pokrzywy

– szklanka wrzątku

– syrop klonowy, miód bądź inny słodzik

Sposób wykonania:

  1.  Pokrzywę zalej wrzątkiem, przykryj talerzykiem i zostaw na 20 minut.

  2. Przelej napar przez sitko i posłodź swoim ulubionym słodzikiem.

 

Ziołowa sól z pokrzywą

Skład:

– 150 gramów soli morskiej

– 2 łyżki suszonej pokrzywy

– 3 szczypty suszonych: tymianku, bazylii, papryki słodkiej i siemienia lnianego

Sposób wykonania:

  1. Do miski wsyp sól, pokrzywę, tymianek, bazylię, paprykę słodką i siemię lniane. Wymieszaj.

  2. Sól ziołową przełóż do pojemnika.

 

Soli możesz używać do przyrządzania potraw. Po prostu zamień zwykłą sól na sól ziołową!

Miłego dnia!

Kwitnąca mirabelka

Tekst: Kuba Wiśnik

Zdjęcia: Kuba Wiśnik

Share Button